Ho lavorato 1 uovo con 250 grammi di mascarpone, 150 grammi di parmigiano grattugiato, farina q.b. e un pizzico di lievito per impasti salati. Ho riempito stampi mini muffins e decorato (circa la metà) con pomodorini secchi.
Ho cotto per circa 25 minuti a 180°.
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