Ho impastato 150 grammi di farina di cocco con 1 uovo intero e 4 cucchiai di nutella. Ho coperto la grigia con carta da forno, ho distribuito cucchiaiate di impasto e cotto per circa 20 minuti a 190°.
Ho impastato 1 uovo con 100 grammi di zucchero bianco, 150 grammi di yogurt al caffè, 75 grammi di burro sciolto, farina q.b. e mezza bustina di lievito per dolci. Ho riempito con un cucchiaio di impasto i pirottini muffins, ho aggiunto un cucchiaio scarso di nutella e poi un altro cucchiaio di impasto.
Ho cotto per circa 30 minuti a 200°.
I colleghi superstiti hanno fatto felicemente coffee break con un dolcino!
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