Ovvero, tradotto dal marchigiano, di susine.
Ho lavato e tagliato a pezzi, eliminando i noccioli, 1 chilo di succini e li ho riposti in una largo tegame antiaderente. Ho aggiunto 300 grammi di zucchero con addensante e cotto per circa 2 ore mescolando bene. Ho sterilizzato e riempito vasetti di varie dimensioni.
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