giovedì 3 settembre 2015

Barchette di indivia ripiene

Ho lavato le foglie di due cespi di indivia. Ho frullato 2 scatolette di tonno con 200 grammi di formaggio di capra. Ho aggiustato di sale. Ho riempito le foglie guarnendo con chicchi di pepe rosa e peperoncino. Ho servito con focaccia bianca di kamut.

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