La preparavo sempre per papà e, da allora, non l'avevo più fatta ... Ci ho provato ed è riuscita ... Sarà contento?
Ho immerso, per dieci minuti, 2 fogli di colla di pesce in acqua fredda.
Ho iniziato a scaldare 1 litro di panna liquida con 3 cucchiai di zucchero a velo vanigliato. Ho aggiunto i due fogli di colla di pesce strizzati e, mescolando, ho continuato a cuocere per circa 10 minuti. Ho versato in ciotoline singole e riposto in frigorifero. Al momento di servire ho guarnito con salsa di lamponi o cioccolato.
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