Ho spadellato 2 zucchine tagliate a tocchetti piccoli e regolari con sale, pepe e olio. Ho spezzettato 6 pomodorini secchi sott'olio. Ho tostato 2 cucchiai di pinoli. Ho cotto al vapore 200 grammi di farro integrale lasciato a bagno per circa 2 ore. Ho saltato il tutto per qualche istante e impiattato.
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