Ho lavato è tagliato a spicchi grossi 2 arance biologiche. Le ho coperte di acqua e zucchero e fatte cuocere per circa mezz'ora, aggiungendo a cinque minuti 1 già letta di aroma alla vaniglia. Le ho scolate, ricoperte nuovamente di zucchero in una padella antiaderente e fatte cuocere per un'altra mezz'ora fino a farle caramellare. Le ho sistemate in in vasetto. Chiuso e infiocchettato.
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