Ho lavorato 2 tuorli d'uovo con 100 grammi di zucchero bianco. Ho sciolto a bagnomaria 200 grammi di cioccolato fondente con 100 grammi di burro. Ho aggiunto i tuorli montati a neve, 2 cucchiai di farina e 1 di maizena. L'impasto è risultato liscio fluido. Ho imburrato e infarinato una tortiera. Ho versato il composto, cottoer 45 minuti a circa 170 gradi. Lasciato raffreddare e cosparso di marmellata do mirtilli e guarnito con frutti di bosco freschi.
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