Ho mescolato 100 grammi di riso thailandese cotto al vapore e condito con curry con 200 grammi di carne di vitello macinata, 2 uova intere, sale, pepe e qualche cucchiaio di pane grattugiato. Ho fatto delle piccolissime polpette (grandi come olive ascolane) e le ho fritte nel burro. Ho scolato e fatto assorbire su carta.
Ho servito con insalata verde e maionese.
Nessun commento:
Posta un commento