mercoledì 25 giugno 2014

Aperitivo con il mare in tempesta

Per il cocktail: 
ho spremuto 2 pompelmi rosa, 1 arancia e li ho mescolati a 3/4 di vodka.
Per i finger food:
mini spiedini con cubetto di melone, fettina di speck arrotolata su se stessa e cubetti di scamorza affumicata;
mini involtini con bresaola di tacchino ripiena di robiola;
crackers al farro e kamut al gusto pizza (qui nelle Marche ce ne sono di buonissimi) accompagnati da mousse di tonno e olive preparata sminuzzando il tutto con la mezzaluna.

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