Ho cotto 2 zucchine, tagliate a fettine molto molto sottili, con olio, sale e pepe rosa. A metà cottura ho aggiunto circa 10 pomodorini datterino. Ho scolato le verdure per renderle più asciutte. Ho cotto 200 gr di fusilli al farro al dente, scolato e condito con le verdure fredde aggiungendo foglioline di menta.
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