Ho tagliato a fettine 4 zucchine. Le ho passate in padella con olio, sale e pepe nero. Le ho fatte trifolare. Ho aggiunto, in una ciotola, alle zucchine, 200 grammi di ceci precotti e scolati. Ho frullato e ripassato in padella per scaldare. Ho servito con olio, parmigiano e crostini a parte.
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