mercoledì 18 marzo 2020

I biacotti salati di San Giuseppe

La mamy ha prodotto i biscotti salati per San GIuseppe. La ricetta Pianellese:

300 grammi di farina 0
1 pizzico di sale
1 bustina di semi di anice
1/2 bicchiere di olio
Acqua tiepida q.b

La mamy ha impastato, steso, fatte striscioline e arrotolato su se stesse. Ha riposto su carta da forno e cotto 25 minuti a 180 gradi.

Sono passata a trovare la mamy per scambio di coccole ed ecco la sorpresa che lei ha fatto a me.
A tutti i papà e soprattutto al mio, in cielo. Un pensiero profondo, dolce, da sempre e per sempre.

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