Ho tagliato a pezzi irregolari pezzi di scorza di arancia candita. Ho fatto sciogliere a bagnomaria 400 grammi di cioccolato fondente e, una volta sciolto, ho immerso le scorze trattenendo una delle estremità con una pinza da cucina. Ho sistemato i pezzi su placche coperte da carta forno (in totale per 400 grammi di cioccolato sono risultate due taglieri). Li ho lasciati raffreddare e poi sistemati in barattoli di vetro da conservare in frigo.
Pronte per gli ospiti.
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