venerdì 10 maggio 2019

Muffins yogurt al caffè e cuore di nutella del Buon Compleanno

Ho lavorato 1 uovo con 1 bicchiere di zucchero integrale di canna, 250 grammi di yogurt al caffè, 100 grammi di burro, 200 grammi di farina 1 e un pizzico di lievito vanigliato.
Ho mescolato con una frusta a mano per ottenere un impasto morbido.
Ho versato un cucchiaio di impasto negli stampi, ho aggiunto un cucchiaino di nutella e poi ancora uno di impasto.
Ho cotto a 180° per circa 30 minuti.

Le amiche, a colazione, hanno apprezzato!

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