Ho lavorato 1 uovo con 100 grammi di miele, 70 di burro, la polpa di due mele cotte, farina q.b., lievito pasta madre. Ho riempito 6 piccoli stampi e cotto a 180 gradi per circa 35 minuti.
Dolci e profumati dalla consistenza croccante fuori e morbida dentro.
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