Ho lavorato 1 tuorlo con 100 grammi di zucchero, 70 di burro, 3 cucchiai di yogurt alla vaniglia e 3 alla mandorla. Ho aggiunto l'albume montato a neve, mezzo cucchiaino di lievito madre, farina q.b., una decina di lamponi freschi e due piccole banane a fettine. Ho mescolato, riempito stampi muffin e cotto a 190 gradi per circa 40 minuti.
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