Ho lavorato 2 uova intere con 250 grammi di ricotta fresca, 100 grammi di burro sciolto a bagnomaria, mezzo bicchiere di zucchero di canna integrale, mezzo bicchiere di miele alla lavanda, 2 bicchieri di farina e 1 bustina di lievito vanigliato. Ho riempito 9 stampi muffins e cotto a 190 gradi per circa 35 minuti.
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