Ho lavorato 2 uova a pasta gialla con 200 grammi di ricotta fresca, 100 grammi di burro, farina antigrumi q.b., 1/2 bustina di lievito vanigliato, 100 grammi di cioccolato bianco e 100 fondente tagliati a scaglie grossolane. Ho riempito 12 10 stampi muffins. Cotto per 30 minuti a 190 gradi.
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