lunedì 8 giugno 2015

Marmellata di pesche noci

Ho lavato spellato e tagliato a pezzi un kilo di pesche noci, Ho cotto, aggiungendo 5 cucchiai di zucchero e il succo di mezzo limone, continuando a mescolare per circa 2 ore.
Ho riempito 2 piccoli barattoli sterilizzati e una volta raffreddata la marmellata ho etichettato e riposto in frigo. Quella avanzata l'ho utilizzata per guarnire una cheese cake.






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