Ho lavato e tagliato a metà una quindicina di pomodorini ramati polposi e profumati. Li ho riposti in una padella di pietra con 3 cucchiai di olio di Assisi, pepe bianco, petali di sale nero e un pizzico di peperoncino coltivato in casa.
Ho lasciato cuocere a fuoco basso per circa treenta minuti e servito tiepidi.
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