Ho preparato una crema con 250 grammi di ricotta, 180 grammi di tonno scolato e 3 filetti di acciuga. Ho tagliato un foglio di pasta sfoglia in 8 spicchi e riempito con un cucchiaio di crema. Ho chiuso e cotto per circa 30 minuti a 190 gradi.
Con l'impasto rimasto ho preparato dei panini aggiungendo poca farina e un pizzico di lievito. Ho versato cucchiai di impasto su carta da forno e cotto per circa 20 minuti a 180 gradi.
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