Ho lavorato 1 uovo con 250 grammi di stracciata di burrata, 50 grammi di parmigiano grattugiato, un pizzico di sale, farina q.b per un impasto morbido, una macinata di pepe verde e rosa, mezza bustina di lievito.
Ho versato cucchiai di impasto su carta forno e cotto per circa 30 minuti a 180 gradi.
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