Ecco la ricetta per gli amici di Hellisbook che, tra una pagina e l'altra, hanno assaporato e gradito ...
Ho disposto a fontana 400 grammi di farina 00 e al centro 2 uova intere, 200 grammi di margarina a temperatura ambiente spezzettata, 200 grammi di zucchero, la buccia di un limone grattugiata e mezzo cucchiaino di lievito per dolci. Ho impastato la frolla e l'ho stesa in una teglia unta con margarina e infarinata. In una ciotola ho mescolato 200 grammi di marmellata di susine fatta in casa pochi giorni fa e noci tritate. Ho steso la marmellata e con il resto della frolla sistemato le strisce in modo diagonale. Ho cotto in forno ventilato a 200 gradi per circa 35' 40' .
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