osteriadelpistacchio
venerdì 18 luglio 2014
Involtini freddi di carne salata
Ho preparato una crema a base di Philadelphia e robiola aggiustandola di pepe bianco. Ho spalmato 6 fette di carne salata con la crema e chiuso con un filo di erba cipollina. Ho condito con olio e una leggerissima spruzzata di limone al momento.
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