1 uovo, 200 gr di farina di farro, 100 gr di burro delattosato, 100 gr di zucchero di canna, 1 pizzico di lievito madre.
Ho lavorato l'impasto e poi ne ho fatti due panetti mescolando in uno dei due gocce di cioccolato fondente.
Ho steso gli impasti, tagliato con le formine, disposto su carta da forno e spolverizzato quello semplice con cannella.
Ho preriscaldato il forno e cotto a 200 gradi per 15 minuti...o forse poco piu'.
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