Ho mescolato la polpa di 2 mele cotte in acqua e zucchero con 100 grammi di frutta secca disidratata mista (mandorle anacardi frutti rossi), 1 cucchiaio di miele all'eucalipto (il sapore ricorda il caramello), 1 cucchiaio di marmellata di albicocche. Ho steso il composto su pasta sfoglia integrale, arrotolato e cotto a 190 gradi per circa 30 minuti.
L'"ospite" lo ha gradito a tavola e ha portato a casa il resto!
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