Ho
cotto 500 gr di gnocchi mentre in una padella antiaderente facevo sciogliere
300 gr di gorgonzola piccante stemperato in qualche cucchiaio di latte. Ho scolato
gli gnocchi, li ho conditi in padella e riposti in una teglia da forno
cospargendo di grana stagionato. Ho passato in forno a gratinare per qualche
minuto.
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