Segui l'amore

L’amore non dà nulla fuorché sé stesso

e non coglie nulla se non da sé stesso.
L’amore non possiede,
né vorrebbe essere posseduto
poiché l’amore basta all’amore.

Khalil Gibran

Quasi agosto in città

Con la libertà, i fiori, i libri e la luna,

Chi non sarebbe perfettamente felice?

Oscar Wilde

Cheese cake rivisitata

Digestive integrali bagnati nel latte.

 Crema di mascarpone e Philadelphia con una goccia di miele.

Marmellata di lamponi fatta in casa.

A lei ...

Non prendiamo decisioni fino a quando la vita non le prende per noi. Il destino è più attento di quanto lo siamo noi stessi. Sa cosa è bene e cosa è male. Sa cosa, alla fine, cosa la nostra pancia ci stava suggerendo da tempo senza che il cervello decidesse. E così, all'improvviso, ti ritrovi scaraventato in qualche parte del cosmo che guardavi da lontano senza avere il coraggio di avvicinarti. Inizi a girare come una navicella spaziale impazzita e incontrollabile dove gli eventi si susseguono, senza che il volante sia più raggiungibile e i freni funzionanti. Tutto spaventa. Tutto sgomenta. Tutto destabilizza. Non dobbiamo arrabbiarci. Dovremmo soffermarci e chiedere alla nostra pancia se è finalmente felice.

Fusilli di lenticchie colorati

Ho cotto al dente 200 grammi di fusilli di lenticchie. Ho scolato, raffreddato e condito con pesto di basilico (senza formaggio) e pomodorini secchi sott'olio.

La perfezione non è di questo mondo" Daniela Mattalia

Viaggiamo con loro pur non sapendolo, non pensandoci o non volendolo ammettere. Siamo i vivi e loro sono i sospesi, coloro che non  hanno ancora deciso di oltrepassare definitivamente la porta. Sono ancora un po' qua per non lasciarci, perché devono ancora dirci qualcosa, perché vogliono raccontarci ancora una volta "ti voglio bene", perché sanno che abbiamo ancora bisogno di loro, perché devono prendere per mano qualcuno da portare oltre quella porta senza che ci si spaventi e sapendo che anche di la' avremo amici. In queste pagine ci sono Fausto, Gemma, Adriano, Olga, Giulietta. Si incontrano, parlano, ridono, piangono, di innamorano e si lasciano. I vivi e i non vivi. Perché forse morti non lo sono ancora, forse perché per noi non moriranno mai e perché  a volte sono più vivi dei vivi.

Albicocche aromatiche

Albicocche, rum e zucchero di canna integrale