E che si spazzi via la tristezza

Ho lavorato 250 grammi di mascarpone con 2 tuorli d'uovo e 1/2 bicchiere di zucchero e altri 250 con 3 cucchiai di Nutella.  Ho riposto 2 pavesini al cioccolato in ogni bicchierino e li ho bagnati con caffè nero. Ho riposto sul fondo la crema scura (più solida e pesante) e sopra quella chiara più leggera e spumosa. 

Mi hanno inviato queste immagini e ...

... aprire li' il mio caffè letterario e invecchiare guardando il mare ogni mattina ... 

Sognare è meraviglioso.

Dolce per la domenica

Ho comprato dei biscotti "zuppalatte" e li ho bagnati con caffè nero e liquore alla mandorla. Ho coperto con una crema di mascarpone, tuorli e zucchero a velo e, dopo due strati, ho comparso di tris di cioccolato bianco, latte e fondente. 

E se

E se

avessimo detto,
avessimo fatto,
non ci fossimo fermati,
avessimo pensato,
non avessimo raccolto,
avessimo ascoltato,
non avessimo assecondato,
avessimo chiesto,
non avessimo permesso,
ci fossimo imposti,
avessimo donato,
fossimo fuggiti,
ci fossimo sottratti,
avessimo taciuto.

Non saremmo noi.
Qui.
Ora.

Sono qui

Sarei potuta essere qui

Pollo dolce piccante

Ho lavato e asciugato 6 filetti di pollo e li ho riposti in una padella di pietra con 1 noce di burro e 1 cucchiaio di olio. Ho lasciato sfrigolare e ho aggiunto 1 cucchiaino di  paprika piccante indiana e, a quasi fine cottura, 2 cucchiai di miele di acacia. Ho lasciato rosolare e servito con patate al vapore.