osteriadelpistacchio
mercoledì 26 ottobre 2022
Crema di broccoli in smart working
Ho cotto al vapore un mix di broccoli e cavoli (verdi, bianchi, di bruxelles). Ho frullato, aggiunto sale, pepe e curcuma, un filo di olio e 50 grammi di panna da cucina. Ho guarnito con semi di chia e gallette di riso nero.
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