1 uovo, 150 grammi di yogurt vegetale pistacchio e mandorla, 3 cucchiai di zucchero di canna, 3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente, farina di riso q.b. per un impasto morbido. Ho riempito stampi mini muffins (circa 30) e cotto a 180 gradi per 20 minuti.
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