sabato 29 febbraio 2020

Gli sdrusci della mamma

4 uova, 1 buccia di arancia grattugiata, 1 buccia di limone grattugiata, 1/2 bicchiere di latte, 4 cucchiai di zucchero, 1 bustina di lievito, 4 etti di farina. 
Impastare, stendere la pasta, tagliare a strisce e friggere in olio di semi bollente.
Una volta raffreddati, passare gli sdrusci in Alchermes e zuccheri bianco.
Evviva la mamma e gli sdrusci marchigiani.


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