Aspettando la colazione

Caramelle al forno con ricotta e zucca

Ho cotto al forno 2 fette di zucca a cubetti e ho frullato con 250 grammi di ricotta fresca

Ho salato e pepato. Ho tagliato in otto triangoli due fogli di pasta sfoglia. Ho riempito ogni triangolo di pasta con un cucchiaino di impasto, chiuso i lembi e cotto le caramelle spennellate di latte, per 40 minuti a 180 gradi.

Ti mandero' un bacio con il vento, Pablo Neruda

Ti manderò un bacio con il vento
e so che lo sentirai,
ti volterai senza vedermi ma io sarò li.
Siamo fatti della stessa materia
di cui sono fatti i sogni
Vorrei essere una nuvola bianca
in un cielo infinito
per seguirti ovunque e amarti ogni istante.
Se sei un sogno non svegliarmi.
Vorrei vivere nel tuo respiro
(Mentre ti guardo muoio per te
Il tuo sogno sarà di sognare me
Ti amo perché ti vedo riflessa
in tutto quello che c’è di bello)
Dimmi dove sei stanotte
ancora nei miei sogni?
Ho sentito una carezza sul viso
arrivare fino al cuore.
Vorrei arrivare fino al cielo
e con i raggi del sole scriverti ti amo.
Vorrei che il vento soffiasse ogni giorno
tra i tuoi capelli,
per poter sentire anche da lontano
il tuo profumo!
(Vorrei fare con te quello
che la primavera fa con i ciliegi)

Dove si accovacciano gli amori che non possono vivere? 

Vicino a quale camino cercano di scaldarsi per affrontare il freddo che li pervade? 

Cosa si raccontano per provare a consolarsi? Quali favole si raccontano per trascorrere la notte? 

Dove aspettano che il tempo passi e la vita possa sorprenderli? 

Cercami, Renato Zero

Cercami, come e quando e dove vuoi,
cercami, è più facile che mai,
cercami, non soltanto nel bisogno tu cercami,
con la volontà e l'impegno, rinventami.
Se mi vuoi allora cercami di più,
tornerò solo se ritorni tu,
sono stato invadente eccessivo lo so,
il pagliaccio di sempre, anche quello era amore però...
questa vita ci ha puniti già,
troppe quelle verità che ci son rimaste dentro.
Oggi che fatica che si fa,
come è finta l'allegria, quanto amaro disincanto.
Io sono qui, insultami feriscimi,
sono così, tu prendimi o cancellami,
adesso sì tu mi dirai che uomo mai ti aspetti,
io mi berrò l'insicurezza che mi dai,
l'anima mai farò tacere pure lei,
se mai vivrò di questa clandestinità
per sempre.

Fidati, che hanno un peso gli anni miei
fidati che sorprese non ne avrai,
sono quello che vedi io pretese non ho
se davvero mi credi di cercarmi non smettere no.
Questa vita ci ha puniti già,
l'insoddisfazione qua ci ha raggiunti facilmente,
così poco abili anche noi a non dubitare mai
di una libertà indecente.
Io sono qui ti seguirò ti basterò
non resterò una riserva questo no,
dopo di te quale altra alternativa può salvarci,
io resto qui mettendo a rischio i giorni miei
scomodo sì perché non so tacere mai
adesso sai senza un movente non vivrei,
comunque cercami,
cercami,
non smettere..

Se i gatti scomparissero dal mondo, Kawamura Genki

Sembra una favola, eppure è vero e reale. Qualche cosa che non immaginiamo ma che potrebbe essere noi, ora. Un'atmosfera surreale che vivo sempre leggendo i Giapponesi e che mi riporta ogni volta alla semplice profondità della vita.

Da leggere e donare. Perché tutti possiamo ricordarci di ciò che è importante.