Alcuni degli antipasti di questi giorni

Crema di prosciutto cotto e ricotta con pomodorino semi secco

Mousse di barbabietola e formaggio cremoso con mozzarellina e paprika

Mousse di ceci con gamberetti piccanti

Crema di broccoli, piselli e caprino con polvere di pistacchio 

Crema di tonno e ricotta con coda di gambero, pomodorino e spezie