Ho spalmato su due piadine crema di formaggio caprino francese e pasta di olive nere. Ho arrotolato e tagliato a fettine formando delle piccole girelle. Ho disposto su di un piatto da portato e guarnito con pomodorini ciliegino tagliati a metà.
mercoledì 30 luglio 2014
"Si dovrebbe, almeno ogni giorno, ascoltare qualche canzone, leggere una bella poesia, vedere un bel quadro, e, se possibile, dire qualche parola ragionevole. "
(Johann Wolfgang Goethe)
Perché spesso ci facciamo avvolgere dal triste silenzio che ci soffoca, chiudiamo un libro invece di sfiorarlo, ci voltiamo di fronte al racconto fatto attraverso dei colori e diventiamo sordi alla voce degli altri … e così facendo muoriamo un po’ dentro invece di vivere, come è bellissimo fare, ad ogni respiro, fino all’ultimo respiro.
lunedì 28 luglio 2014
A metà strada tra la salute e la gola
Ho mescolato 250 grammi di yogurt bianco dolce con 4 cucchiai di nutella. Ho aggiunto mandorle ridotte in scaglie. Ho riempito ciotoline e riposto in frigorifero.
Fusilli saporiti alla crema
Ho frullato 100 grammi di filetti di tonno, 150 gr di Philadelphia, 4 wurstel e 2 cucchiai di panna. Ho lasciato intiepidire in padella. Ho cotto al dente 200 gr di fusilli, li ho scolati e gettati in padella. Ho aggiunto molto pecorino romano grattugiato, fatto saltare e impiattato. Ho spolverizzato con abbondante pepe nero.
mercoledì 23 luglio 2014
Il senso di una fine, Julian Barnes
L’ho preso in mano e non l’ho lasciato. Se l’ho abbandonato qualche istante ho cercato subito il tempo per riprenderlo. Bevuto, mangiato, succhiato, in ogni istante io abbia potuto farlo. Sublime il modo in cui Barnes descrive attimi e anni e sensazioni e sentimenti o deduzioni di Tony, il protagonista e di tutto il mondo che costituisce questo romanzo. Il racconto di una vita, lo spaccato di chiunque di noi e la tragedia di alcuni o forse molti. E insieme ad una tragedia un mistero da scoprire e che fino alla fine non sembra sbrogliarsi. Ci sono continue riflessioni di Tony che però non portano a nulla se non ad una serie di azioni che sembrano voler affrontare il presente ma che in realtà vanno a scandagliare il passato fino alla scoperta dell’impensabile, al pentimento per chi e come si è stati, alla sorpresa di ciò che apprendiamo e a tutte le riflessioni su cosa la vita sarebbe potuta essere con un “se” in più.
Bello condividere belle pagine …
Lentamente scivola
la tua mano su di te
quel tanto che basta per trasformare
ogni carezza in un gemito
Ti guardo accaldata contorcerti
tra le lenzuola umide
golosa ed implacabile
Forza fammi male finchè vuoi...
Lo sai
Pioggia io saro'
per toglierti la sete
E sole saliro'
per asciugarti bene
Vento arrivero'
per poterti accarezzare
Ma se vuoi se tu vuoi
Tra fango e neve fango e neve
impazziro'
Ti ammiro per come ti approcci
A questi anni mutevoli
Mi piace quel tuo senso pratico
La tua forza e l'ironia
I cieli neri intorno a noi
Sono soltanto nuvole
Che dolcemente soffi via
E niente puo' far male piu' lo sai
lo sai
Pioggia io saro'
per toglierti la sete
E sole saliro'
per asciugarti bene
Vento arrivero'
per poterti accarezzare
Ma se vuoi se tu vuoi
Tra fango e neve fango e neve
impazziro', impazziro'
Magnolia, Negrita
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