Ho steso un foglio rotondo di pasta sfoglia sulla propria carta da forno. Ho lavorato energicamente 200 gr di mascarpone con due cucchiai di zucchero a velo e gocce di cioccolato a volontà. Ho steso l'impasto sulla pasta lasciando scoperto solo circa due centimetri dal bordo. Ho arrotolato e messo in frigo per mezz'ora. Ho tagliato a fette alte tre centimetri. Le ho disposte distanziandole e le ho cotte a 220° per circa mezz'ora. Ho portato, davanti alla tv, le fette tiepide.
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