venerdì 30 giugno 2017



Divorziare con stile, Diego De Silva

... Lo so, l'avevo capito dall'essenza del suo sguardo, che era rapita dal mio discorso. È buffo: quando qualcuno è preso dalle tue parole si distrae. Perché in quel momento, anche se ti ha di fronte, t'immagina. Costruisce una visione di te. In un certo senso ti smaterializza. La distrazione è un tipo di concentrazione alla fine.

Chissà se esistono dei farmaci che impediscono all'inconscio di prendersi tutte queste libertà. Degli inconscio soppressori, ecco. Tu prendi la tua pillolina settimanale che t'inibisce l'inconscio, e non rischi di trovarti un giorno in una via precisa ad aspettare qualcuno che non arriverà mai.

Quando esco in strada, l'odore di città bagnata mi dà quasi alla testa. È uno dei vantaggi dell'invecchiare. Non chiedetemi perché.

- Insomma, - completo il concetto, - anche l'amore ha bisogno di buona sorte. A un certo punto la vita deve semplificarsi e andare per conto suo senza che ogni mattina si debba fare una fatica immensa per arrivare a sera; e se questo non succede, anche l'amore si arrende.

La domanda retorica che ci si fa sempre in questi casi è: "Ma può un'amicizia ventennale finire per motivi così biechi da un momento all'altro?" La risposta è: "Si, perché è così che finiscono le amicizie ventennali, per motivi biechi e da un momento all'altro; altrimenti, semplicemente non finiscono.

- Una giornata di sole ti ricorda che la vita è bella - dico. - E questo pensiero ha qualcosa di triste.

... mentre penso che non mi è mai successo, ma proprio mai, che una delle mille sceneggiature di felicità che mi sono scritto nella testa mi abbia mai dato la soddisfazione di avverarsi, anche solo una volta. 

Solo gli inquieti sanno com'è difficile sopravvivere alla tempesta e non poter vivere senza.” 
E.J.Bronte

domenica 25 giugno 2017

Ma dove finiscono i desideri non esauditi, i sogni infranti, le aspettative disilluse? 
Esiste forse un grande immenso deposito dove finiscono tutti? E poi che succede? Ci si può recare per reclami? Ci si può presentare, anche se non legittimi proprietari, e prenderne qualcuno a caso? Hanno una scadenza le nostre speranze o perseguiranno le nostre anime fino a dannarle?
Lo chiedero' al mare in tempesta. Forse lui ha la risposta.

mercoledì 21 giugno 2017

Ci sono vicoli affascinanti lungo la strada della vita e, per quanto stretti e angusti, decidiamo di esplorarli. In fondo ad essi vediamo sempre una luce che, seppur lieve, ce li fa percorrere e assaporare. 
Ho letto un articolo che mi ha coccolata.
Il Maestro Camilleri rassicura tutti (o forse sparge ancora più mistero?) sulla “fine” dell’affascinante personaggio del Commissario Montalbano. Pare ci sia una fine pensata, studiata e voluta.
Pare che il libro, scritto dieci anni fa, sia conservato in un luogo segreto. E che sia in un cassetto o in una cassaforte per noi appassionati l’importante è che ci sia.

martedì 20 giugno 2017


E come un girasole giro intorno a te
che sei il mio sole anche di notte
e come un girasole giro intorno a te
che sei il mio sole anche di notte
tu non ti stanchi mai tu non ti fermi mai
con gli occhi neri e quelle labbra disegnate
e come un girasole giro intorno a te
che sei il mio sole anche di notte
tu non mi basti mai prendimi l'anima
e non mi basti mai muoviti amore sopra di me
e come un girasole io ti seguirò
e mille volte ancora ti sorprenderò
e come un girasole guardo solo te
quando sorridi tu mi lasci senza fiato

e come un girasole giro intorno a te
che sei il mio sole anche di notte
e metti le tue mani grandi su di me
mi tieni stretta così forte
tu non ti stanchi mai tu non ti fermi mai
con gli occhi neri e quelle labbra disegnate
e come un girasole giro intorno a te
che sei il mio sole anche di notte
tu non mi basti mai prendimi l'anima
e non mi basti mai muoviti amore sopra di me
e come un girasole mi aprirò per te 
chiedimi tutto anche quello che non c'e'
e come un girasole io ti seguirò
e ancora ti dirò che non mi basti mai
non mi basti mai
e mille volte ancora io te lo direi
che non c'e' nessun altro al mondo che vorrei
e come un girasole io ti seguirò
e mille volte ancora mi innamorerò
mi innamorerò
e non mi basti mai
non mi basti mai
e non mi basti mai
non mi basti mai...
- Ma come si fa? Da dove si comincia?- Mi ha domandato di continuò Riccardo, che dice di non aver mai permesso a un sentimento di condizionare la sua vita e i suoi pensieri come quello che provo per Lorenzo fa con i miei. Non lo so e tantomeno da dove si comincia, capita e basta, gli ho risposto io. E quando te ne accorgi è già troppo tardi. Riccardo non ha mai bisogno di troppe parole, è abituato ai fondali, mette in conto il mistero.

sabato 17 giugno 2017

Più vedo facce, più tocco anime e più scopro e mi convinco che fra la bocca, i capelli, il corpo di una persona è il suo essere ci siano relazioni profonde. Non è fisiognomica, è qualcosa di più o qualcosa di meno. Credo che ognuno abbia l'aspetto fisico che si merita e non sto parlando solo di bellezza nel senso più comunemente inteso o di curve e muscoli al posto giusto, anche quelli sono certa non capitino a caso, ma io sto parlando soprattutto di colori, sfumature, rughe che solcano la fronte, labbra in posizione di riposo tra un discorso e l'altro. Non so se sia il nostro dentro a condizionare il nostro fuori o viceversa, ma molto probabilmente si tratta di un'influenza reciproca continua.

Una vita sottile, Chiara Gamberale

Dessert in coppetta

Ho mescolato 250 grammi di mascarpone con 2 tuorli d'uovo, 100 grammi di zucchero a velo vanigliato. Ho versato in coppette e coperto con cereali croccanti. 

Cena estiva

Verdure passate in padella con olio e pepe bianco, riso basmati cotto al vapore, straccetti di pollo che ho fatto andare con olio, burro, sale rosa e una crema di yogurt greco e curry indiano. 
Il tutto da mescolare in piatto unico o lasciare ordinatamente suddiviso.

venerdì 16 giugno 2017

E' bello poter chiamare una persona per nome!

Vediamo ... io credo che si scopra di essere innamorati quando in quel posto, a quell'ora, è proprio quella persona che vogliamo vicino a noi.

Le mie risate sono belle solo insieme alle tue ...

Questa storia racconta di quel particolare e intimo momento in cui si capisce che quel cielo che da sempre abbiamo creduto troppo azzurro per noi, proprio con la nostra presenza può diventare di un turchese ancora più intenso.

Ho letto una pagina di Sartre insieme a una ragazza. È stato come farci l'amore. Non so se lei se ne è accorta.

Una vita sottile, Chiara Gamberale



Muffins al limone

Ho lavorato 2 uova, 200 grammi di burro, il succo di 2 limoni biologici, 300 grammi di zucchero, 200 di farina setacciata, 50 di fecola e 1/2 bustina di lievito vanigliato. Ho lavorato con una frusta a mano, riempito pirottini per 3/4 e cotto a 180 gradi per  35 minuti. 

Buon compleanno ....

Ho impastato 2 uova con 200 grammi di zucchero bianco, 200 grammi di yogurt greco, 200 grammi di burro e 200 di farina. Ho mescolato con un frollino elettrico e aggiunto 1/2 bustina di lievito. Ho imburrato e infarinato una tortiera è ricoperto con cioccolato spezzettato grossolanamente. Ho cotto a 200 gradi per circa 30 minuti.
Ho imparato con gli anni a lasciarmi andare alle giornate, a chiudere gli occhi, farmi cullare dagli eventi senza opporre resistenza, perché è solo fatica sprecata e tanto tutta quella vita che ti viene addosso ti verrebbe addosso ugualmente prima o poi, magari mascherata, ma nessuno può sfuggire a quell'onda violenta che ti si sbatte in faccia ed è proprio tua, vuole proprio te ...


Il ricordo è una maledetta arma a doppio taglio, perché se da una parte lo accompagna la felicità di aver vissuto un bel momento, dall'altra parte proprio il fatto che quel bel momento ci sia stato o meglio, che sia STATO e sia ormai cristallizzato nel passato ci lascia in balia di melanciniche consapevolezze

Insalata estiva

Filetti di sgombro, ceci, caprino morbido e saporito. Il tutto condito con pepe nero e olio extra vergine di oliva.

Una vita sottile, Chiara Gamberale

Leggere Chiara Gamberale è ogni volta un po' come ritrovarsi. Come rinascere. Come scoprirsi dopo essersi messi a nudo. Un po' come rialzarsi dopo essere caduti. Leggerla e avere sempre voglia di leggerla. Anche se si tratta del suo romanzo giovanile. Brava. Sempre. Sin da allora. 


Finisce così un altro diarietto ... c'è qualcuno che è stato mai in grado di dare un valore all'infinito? Tu sei il mio valore, in cui credere con tutta l'anima, ora e sempre.

Quanti cieli dovremo ancora sorvolareprima di incontrarci? Nel mio cielo tu voli da sempre con me.

Esistono situazioni, persone, momenti che il tempo e lo spazio ci rubano ma che ci impigliano dentro, nelle pieghe del cuore. Non ci ritroveremo mai a maledire che siano passati, perché saremo sempre troppo presi a benedire che siano potuti esistere. Saranno sempre nostri e ci basterà chiudere gli occhi per vedere quello che è stato e, lontani, riuscire a scorgere anche ciò che quello che è stato nascondeva.

Tu non sei carina, sei bella e te lo devi ripetere tutte le mattine guardandoti allo specchio non perché tu debba credere di essere l'universo, ma una parte stupenda e irripetibile di universo.

Il pomeriggio fece presto a diventare sera e la sera ci mise ancor meno a diventare notte. Quegli istanti, dilatati dall'estate, furono tutti nostri.

"È stato il Destino" disse lei, " che in fondo non è altro che il soprannome di Dio quando si vergogna di firmare gli eventi con il suo nome.

Una vita sottile, Chiara Gamberale.
In me sto "bene"
                           come il mare
                                                in un bicchiere,
ma se sono
                  collocato
                                 in questo calice
qualcuno mi può bere.

(Vittorio Varano)

martedì 13 giugno 2017

La rete di protezione, Andrea Camilleri

“La rete di protezione” è l’ultimo romanzo del Maestro.
Pare che da qualche parte ci sia anche il romanzo, postumo, che verrà pubblicato e che decreterà la fine del Commissario Montalbano. Sono troppi anni che mi accompagna e mi inverosimile pensare ad un giorno in cui non ci sarà più lui tra quelle righe. Tra quelle pagine dove la giustizia, il mare, i cattivi e la veranda che si affaccia sulla spiaggia e le silenziose sacre mangiate, si alternano da sempre senza annoiare mai in una continua fascinazione.
Che bravo il Maestro Camilleri. Sempre.

sabato 10 giugno 2017

L'ho visto e non ho resistito. Ho chiesto di poterne avere un cucchiaino. Ho chiuso gli occhi, ho aperto la bocca e il suo gusto mi ha riportato al 1986, alle passeggiate mano nella mano, a quando tutto sembrava possibile, a quando la vita non aveva confini e il suo sinonimo era felicita'.  A quando il gusto del puffo si mescolava al sapore di quei primi baci. 
Solo da te stesso otterrai le risposte che vuoi avere.

Tutto cioccolato


2 uova,  200 grammi di zucchero 200 di cioccolato fondente fuso, 200 di farina, 100 grammi di cioccolato fondente a pezzi  150 di burro e 1/2 cucchiaino di lievito. 
25 minuti a 190 gradi.

Per contraccambiare le mille brioches!

Pasta fredda

Ho cotto al dente penne di farro. Le ho condito con paté di olive ligure e ho aggiunto pomodorini lasciati sotto sale per qualche ora e camembert a pezzetti. Ho aggiunto pepe bianco e olio extra vergine di oliva.

1, 2, 3!!!




Sbriciola biscotti a cioccolato, bagnali con caffè, aggiungi crema al mascarpone preparata con mascarpone tuorlo e zucchero ... e voilá il dolce espresso!!!

giovedì 8 giugno 2017

Something just line this


I've been reading books of old
The legends and the myths
Achilles and his gold
Hercules and his gifts
Spiderman's control
And Batman with his fists
And clearly I don't see myself upon that list
But she said, where'd you wanna go?
How much you wanna risk?
I'm not looking for somebody
With some superhuman gifts
Some superhero
Some fairytale bliss
Just something I can turn to
Somebody I can kiss
I want something just like this
Doo-doo-doo, doo-doo-doo
Doo-doo-doo
Oh, I want something just like this
Doo-doo-doo, doo-doo
Doo-doo-doo
Oh, I want something just like this
I want something just like this
I've been reading books of old
The legends and the myths
The testaments they told
The moon and its eclipse
And Superman unrolls
A suit before he lifts
But I'm not the kind of person that it fits
She said, where'd you wanna go?
How much you wanna risk?
I'm not looking for somebody
With some superhuman gifts
Some superhero
Some fairytale bliss
Just something I can turn to
Somebody I can miss
I want something just like this
I want something just like this
Oh, I want something just like this
Doo-doo-doo, doo-doo-doo
Doo-doo-doo,
Oh, I want something just like this
Doo-doo-doo, doo-doo
Doo-doo-doo, 
Where'd you wanna go?
How much you wanna risk?
I'm not looking for somebody
With some superhuman gifts
Some superhero
Some fairytale bliss
Just something I can turn to
Somebody I can kiss
I want something just like this
Oh, I want something just like this
Oh, I want something just like this
Oh, I want something just like this

                                             Solo le parole tra le pagine ti possono salvare