Ho rosolato sei porri, sminuzzati con la mezza luna, in una padella antiaderente con olio e dado granulare vegetale. Una volta cotti e croccanti li ho mescolati a 250 gr di ricotta fresca. Ho aggiunto un uovo e molto parmigiano. Ho steso la crema su un foglio di pasta sfoglia. Ho cotto in forno per 30 minuti a 180°. Ho servito tagliata a cubotti come antipasto.
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