Una delle cose nella domenica mattina in cucina ....
Ho frullato 3 patate cotte al vapore, 3 zucchine passate in padella con olio sale pepe, 1 scatola di ceci e 1 di fagioli cannellini scolati della loro acqua di conservazione. Ho aggiunto un bicchiere di brodo vegetale. Ho passato sul fuoco aggiungendo poi, in ogni terrina, ricotta salata grattugiata grossolanamente e pepe nero.
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