domenica 21 ottobre 2012

Rotolo mascarpone, nutella e …

Ho steso un foglio rotondo di pasta sfoglia sulla propria carta da forno. Ho lavorato 100 gr di mascarpone con 5 cucchiai di nutella. Ho aggiunto 50 gr di cioccolato fondente e 50 gr di cioccolato bianco a pezzi. Ho steso l'impasto sulla pasta lasciando scoperto solo circa due centimetri dal bordo. Ho arrotolato e messo in frigo per mezz'ora. Ho tagliato a fette alte tre centimetri. Le ho disposte distanziandole e le ho cotte a 200° per circa mezz'ora.

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