martedì 18 giugno 2013

Tortini notturni alla crema di buccia d’arancia con cuore di pesca

Ho lavorato 1 uovo con 250 gr di yogurt bianco dolce, 3 cucchiai di crema di buccia d'arancia, 50 gr di burro, mezzo bicchiere di zucchero bianco e 1 bicchiere colmo di farina. Ho mescolato e aggiunto mezzo cucchiaino di lievito per dolci. Ho riempito 3 stampi big muffins inserendo nel cuore un cucchiaio di marmellata di pesche. Ho cotto per 30 minuti a 220 gradi.
Ore 3.00 la cucina profuma d'arancia e pesca.

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