Ho frullato 125 gr di biscotti digestive e li ho bagnati con 75 gr di burro sciolto. Li ho sistemati sul fondo di un piatto rotondo livellandoli. Ho frullato 200 gr di yogurt greco, 200 gr di cioccolato bianco e 100 gr di panna. Ho riposto la crema sopra i biscotti. Ho lasciato raffreddare per circa 1 ora in frigo. Ho coperto con un mix di marmellata di fragole e frutti di bosco.
Il “nipotino” goloso non mangia formaggio, ecco il motivo della variante senza formaggio.
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