Riso basmati con spada e tonno affumicati

Ho cotto al vapore 200 gr di riso basmati e ho lasciato intiepidire. Ho ridotto a filetti 100 gr di spada e 100 gr di tonno affumicato. Ho mescolato delicatamente. Ho condito con un filo di olio e mezzo limone spremuto e pepe rosa in grani.