Ho mescolato 1 uovo con 200 gr di formaggio di capra saporito., parmigiano grattugiato, 100 gr di burro sciolto, farina per rendere l’impasto morbido, sale rosa, pepe nero e un pizzico di lievito per torte salate. Ho riempito 6 stampini a forma di stella in silicone e cotto a 220° per circa 30 minuti.
A lei che oggi aveva voglia di salato ...
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