Ho lavato e tagliato 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 1 piccolo cavolfiore, 2 carote, 50 gr di fagiolini. Li ho tagliati in piccoli pezzi e stufati per circa 10 minuti in acqua bollente. Li ho scolati e passati in padella con olio e peperoncino fino a farle diventare croccanti e piccanti.
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