mercoledì 14 maggio 2014

Muffins frutta e cioccolato bianco per il suo compleanno … anche se con qualche giorno di ritardo.

Ho lavorato 1 uovo con 150 gr di yogurt bianco dolce, ho aggiunto 100 gr di zucchero bianco, 3 cucchiai di marmellata di arancia amara, 75 gr di cioccolato bianco e 75 gr di burro sciolti insieme a bagnomaria, farina q.b. per un impasto morbido, 1 banana tagliata  a fettine e ½ cucchiaino di lievito per dolci.
Ho riempito 6 stampi muffin, cotto a 190° per circa 40 minuti.
Lasciato raffreddare, impacchettato e recapitato.

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