Ho spuntato e lavato 2 zucchine, le ho tagliate a rondelle sottili e fatte andare con olio, sale, pepe. A fine cottura ho aggiunto 150 grammi di robiola in modo che si amalgamasse e 100 gr di speck filettato. Ho cotto al dente 200 grammi di mezze penne rigate. Ho scolato e fatto saltare. Parmigiano a parte dopo ave rimpiattato.
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