Ho mescolato 500 gr di mascarpone con 3 tuorli di uovo e 5 cucchiai di zucchero. Ho montato 250 gr di panna fresca e l’ho unita alla crema di mascarpone. Ho lavato e tagliato a pezzetti 750 gr di fragole. Ho bagnato 8 pacchetti di pavesini nel latte freddo intero e ho alternato strati di pavesini, con crema e fragole.
Ho riposto in frigo, ho servito e hanno fatto tutti il bis …
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