Ho mescolato 2 uova con 250 di crema di ricotta, 150 grammi di zucchero semolato fine, 100 grammi di burro sciolto, farina q.b. e lievito madre. Ho imburrato e infarinato una piccola tortiera. Ho cotto a 200 gradi per circa 40 minuti.
Ho sciolto 100 grammi di cioccolato fondente a bagnomaria e ricoperto la torta.
Ho adagiato la torta preferita dal nipote, sul vassoio regalatomi dal babbo mille anni fa e ho appoggiato sulla tovaglietta eredità della nonnina.
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